Upp-och-ner kaka 2020-01-22

 
Upp-och-ner kaka
 
3 ägg
1,5 dl socker
150 g smält margarin
2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
rivet skal av en apelsin
 
1 apelsin
2 msk socker
vatten
 
0,5 dl socker
margarin till formen
 
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker. Rör i smälta margarinet samt apelsinskalet. Sikta i vetemjöl blandad med bakpulver och vaniljsocker. Rör till en jämn smet.
Skiva 1 apelsin och lägg i en kastrull. Strö på 2 msk socker och vatten så det täcker bara precis skivorna. Låt koka på svag värme ca 8 minuter. 
Smöra en rund form ca 20-22 cm diameter. Strö ut 0,5 dl socker i formens botten, lägg på apelsinskivorna och häll över smeten. Grädda i 175 grader i nedersta falsen ca 35-40 minuter. Pröva med stickan om kakan är färdig. Låt svalna något innan du vänder den upp och ner.
Gör den här kakan med vanliga apelsiner men blodapelsinerna är ju så fina nu så bakade med dem...
 
Underbar väder ute ska nog cykla till Yinyogan idag !!!!!
 
 
köpte några körsbärskvistar och nu kommer några blommor...
 
ha det så gott !!!!!!!!!!!

En liten fågel satt på en gren..2020-01-21

 
var på landet i helgen och blockade bort julen...
hade grannar på fika...
 
fint väder ...vissa växter blommar...
 
 
 
 
vår iris är riktigt på gång...dessa planterade jag i höstas i en stubbe..
 
 
påskliljor på gång...
 
måste komma i gång med träning och har gjort en schema för mig själv..
må simning
on Yinyoga
to hemträning
samt varje dag dynamisk stretchning med Frustametoden....
 
 
fick några PT timmar på Kristinedal så hoppas att jag kommer i gång med det oxå...
 
var på Yinyoga StudioFlow i onsdags och den var bra ! Kommer som sagt fortsätta där onsdagar..
 
 
gjorde goda citronbullar...bulldeg och hade mellan hemmagjort citruscurd, philadelphiaost o florsocker..blev riktigt goda !
 
ha det gott !!!!!!!!
 

Nytt år med nya tag...2020-01-15

Det fina med att bli äldre är att man inte förlorar alla de andra åldrarna man varit med om....
 
Ju en blev ju ett år äldre ....67 år....
 
 
Dagen firades med en bruch på Post Hotellet den 12/1...
 
 
helt kanoongoda saker !!!!
 
Hade riktigt fin julafton med en postiv överraskning....
 
Nyårsafton var vi på landet och firade i stillhet...
 
14/1 var på magnetröngten ....har ju haft ont i ryggen och varit hos fysioterapeuten och fått akupunktur två kurer men inget hjälper...det tar ett par veckor innan man får reda på ngt...
 
har saknat Yinyoga och fick tips från min förra yinyogalärare Mikaela om ett ställe...har kollat och var på StudioFlow i Gamlastan...köpte 20 gångers kort och var där idag för första gången på Yinyoga..
härligt !!!!
 
 
känner att jag mår bra av den...
 
 
de har annat oxå...
 
var på lungmottagningen 10/1 igen...nya astmamediciner och en tuff kortisonkur...
är trött på detta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
 
 
 
 har beställt en ny fin bäddsoffa till landet..får den i mars...
 
 
gjorde så god sallad i går (och idag)..
 
5 grynsblandning, varmrökt lax, salladslök, avokado, fetaost, majonnäs, gräddfil, senap, salt o svartpeppar...blev så god ! gjorde idag igen o tog istället för salladlöken ett äpple ..lika god !!!
 
 
Namaste !!!!!!!!!!!
 

RSS 2.0