Dagens..2015-01-22

ledig i dag och började dagen med att göra egen müsli...
 
 
Müsli
 
1 dl havregryn (ekologiska)
1 dl kokosflingor
1 dl grovt hackade hasselnötter
1 dl pumpafrön
0,5 dl hela linfrön
1 msk chiafrön
1 dl torkade tranbär
 
Rör ihop och förvara i lufttät glasburk. Om man vill ha lite annan smak tillsätt lite kardemumma eller kanel och mera sötma med hackade aprikoser ( ekologiska)..
Tog naturell yoghurt och müsli och toppade med några aprikoser..det var gott !!!
 
Var och tränade Yoga och hungrig..
 
det blev: sötpotatis/rödbetskakor..
 
 
Sötpotatis/rödbetskakor 2 st.
 
1 sötpotatis ( ca 200 g)
1 rödbeta ( ca 70 g )
1 ägg
Hernamare örtsalt
Sås:
lite grekisk yoghurt, lite riven pepparrot, salladlök, Herbamare o honung..
 
Skala o riv potatisen och rödbeta. Blanda ett lättvispad ägg med och krydda. Lägg hälften på en stekpanna och platta till. Stek ca 5 min/sida och vänd o 5 minuter till.
Blanda såsen och servera till. Gott !!!
 
Moikka !!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0