Palternack/potatiskakor...2015-02-05

Hyvää Ruuneberginpäivää !!!
 
En ole tehnyt leivoksia...
 
 
ehkä jokupäivä...
 
Dagens middag blev palternack/potatiskakor...
 
 
Palsternack/potatiskakor 2 st.
 
ca 240 g palsternacka
ca 100 g potatis
2 ägg
Herbamare

sås:
créme fraiche
salt & svartpeppar
honung
2 st salladslök
 
Skala och riv palsternackorna och potatisen. Blanda med Herbamare och lättvispad ägg. Häll lite smör/rapsolja i stekpanna och hälften av rårivna. Platta till med stekspade. Stek ca 5 min per sida. Vänd med hjälp av en tallrik.
Blanda såsen, hacka löken och blanda i och servera... GOTT !!!!
 
I kväll ska jag gå och lyssna på Föreläsning Gatufoto av Daniel Eliasson på Scandinavian Photo Mölndal... ...något att se framemot !!!
 
Moikka !!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0