Dagens saft o mat..2014-03-08

Stora J åkte till Lund (konsert på Mejeriet "The Boxer Rebellion) i fredags och kom hem idag...passade då ha en fastedag och gjorde pumpasoppa...(receptet se 2013-11-07) hade inget äpple med idag och la i lite kummin...blev riktigt gott och väldigt kalorifattigt...
 
Gjorde också lite Apelsinsaft...hade 1,5 kg apelsiner.. (grundreceptet se 2011-01-29)
 
 
Borsta 1,5 kg apelsiner i varmt vatten. Skala apelsinerna med zestjärn och blanda skalet med 9 dl socker och 1,5 msk citronsyra. Häll över 7,5 dl kokande vatten. Rör om ordentligt så att allt socker löses. Låt svalna. Pressa saften ur apelsinerna. Blanda saften med den avsvalnande lagen.
 
Sila och fyll saften i rena (sköljda med Atamon) flaskor.
Förvara i kylen. Det blev ca 2 liter saft...
 
Gott !!
 
Hej Då !!!
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0