Dagens trevligheter: utflykt till Kinnekulle och Läckö Slott 2014-07-13

Kompisen M kom till landet igår och jag lagade god middag efter Hannu Sarenströms recept i boken Sommarkalas  ...
 
 
ytterfilé med god gojsamoj på ( soltorkade tomater, färsk salvia, färsk rosmarin, salt, torkad ramslök ) och lindade det runt med serano skinka, runt om köttet halverade små potatis, rödbetor, lök, morötter med olivolja smaksatt med citrus och in i ugnen...175 grader...
 
efterrätt blev det också av Hannu...
 
 
chokladmaränger ( från Tjörn), mascarpone med vispgrädde smaksatt med florsocker och vaniljsocker samt färska jordgubbar till....
 
allt blev bara så gott !!!
 
Idag åkte vi till Kinnekulle närmare till Hannu Sarenströms trädgård...några bilder därifrån..
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
och så Aile...så lugn och fin..satte sig på smultronängen...
 
Sedan åkte vi till Läckö Slott och M och jag gick runt i trädgården...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
mellan dessa utflyktsmål stannade vi ...
 
 
god fika !!!
 
och sist åkte vi till Spikens rökeri....hade tänkt mig köpa rökt sik men de var så stora och Stora J äter inte rökt sik...det blev varmrökt lax med god romsås som ska inmundigas imorgon med färskpotatis.....
 
vi ska åka till Lndvetter imorgon och hämta Lilla J och K som kommer hem från Toulouse..Sverige blev femma på roller inlines hockey VM  !!!  Bra jobbat !!!
 
och sedan ska vi åka till landet igen...min sista semestervecka...tiden går så fort nu...
 
Hej Då !!!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0