Dagens gryta..2014-02-02

 
Köttgryta 4 port.   
 
ca 350 g grytbitar av fläsk
ca 350 g grytbitar av nöt
1 rödlök
lite margarin
15 st. krossade enbär
lita salt
3 dl grädde
1 köttbuljongtärning
1 msk soja
1 burk cahmpinjoner/kantareller
0,5 dl lingonsylt
 
Skala och hacka löken. Fräs den i lite margarin på en stekpanna. Häll i en större gryta. Putsa och dela köttbitarna i mindre och stek i omgångar med krossade enbär o salt och häll i grytan. Tillsätt grädde, buljongtärning och soja. Låt koka på svag värme ca 30 minuter. Låt svampen rinna av och lägg dem i grytan. Låt grytan bli varm och smaksätt med lingonsylt. Servera med råkostsallad (rivna morötter med apelsin) och kokta potatis...hade till mig palsternackamos...och lite lingonsylt...
 
Efterrätt blev samma som från förra helgen...
 
 
vaniljglass, maränger, päron, grädde och hade inga daimkross så det blev choklad kaffebönor istället....
 
Hade besök av Lilla J trevligt !!!
 
Hej Då !!!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0