Dagens ..2013-09-26

 
Min halvfastedag.... började med havregrynsgröt som vanligt...
Lunch/middag blev det fylld aubergin.....överraskande gott !!!!
Fylld aubergin 1 port.
 
1 aubergin ca 250 g
1 salladslök ca 25 g
färska champinjoner ca 60 g
rapsolja 1 msk
ost, greve ca 25 g
kryddor ; Herbamare örtsalt och mejram
 
Sätt på ugnen på 200 grader. Skölj auberginen, dela i mitten och urholka den. Låt skalen koka i vatten ca 10 min. Innanmäte, lök och svamp skärs i småbitar och bryns i olja i en stekpanna. Smaka av med kryddorna och fyll skalen. Täck med ostskivor och gratinera i mittersta falsen i 200 grader ca 15 minuter. Blir ca 250 kcal.
 
 
Gott !!!
 
Hej Då !!!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0