Dagens mat och bakning 2013-11-05

idag blev det potatis-broccoli-skinkgratäng....skivad potatis, broccolibuketter, tärnad skinka, grundsås och in i ugnen... enkelt och gott !!!
 
 
Äppelmuffins 12 st.
 
1 ägg
1 dl socker
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjölk
0,75 dl flytande margarin
1 äpple
lite socker
lite kanel
lite florsocker
 
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop vetemjöl, mandelmjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda med ägg/sockersmeten. Blanda i växelvis mjölk och flytande margarin. Fördela smeten i 12 st. muffinsformar. Skala och tärna äpplen Blanda de med lite socker och kanel. Lägg några äppelbitar i varje muffins och tryck de i smeten. Grädda i 200 grader i mitten av ugnen ca 15 minuter. Pröva med sticka att de är klara. Låt svalna och pudra med florsocker före servering.
 
Jordgubbsgrottor 20 st. (receptet se 2012-06-24 )....är så goda....
 
hade köpt några nya kakstämplar och tänkte pröva dem...bakade några pepparkakor med God Jul ...och
 
 snöflinga ...syns inte så bra som Gud Jul....
 
jag ska ta med mig äppelmuffins, jordgubbsgrottor och några pepparkakor till "Kristinedalsgänget"....får se va det tycker om dessa....vi tränar o simmar först och sedan ses vi med en kopp och då ska jag bjuda lite dopp...
 
Hej Då !!!
 
P.S är vi de ända som vaknade mitt i natten till hemskt åskväder, hagel mm....

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0