Dagens: Ugnskorv á la Medelhavet, klygtpotatis samt Glase au four 2013-03-16

 
 
Ugnskorv á la Medelhavet 4 port.
 
ca 500 g länkkorv med hög köttprocent
ca 5 cm zucchini
1 stor tomat
1 msk olivolja
1 tsk Herbes de Provence
1 vitlöksklyfta
40 g riven mozzarella
 
Sätt ugnen på 225 grader. Skala korven, snitta ytan med ca 1 cm mellanrum. Placera korven i ugnsform. Klyv ca 5 cm bit zucchini och skär den i tunna halvmåneformade skivor. Skär tomaten på samma sätt. Tryck växelvis tomat och zucchini i snitten.
 
 
Blanda oljan med örter och pressa vitlöken i. Rör ihop. Pensla korven med oljan. 
 
 
Strö riven ost över.
 
 
Stek i 225 grader ca 20 minuter.
 
Hade samtidigt i långpannan klyftpotatis....
 
 
Glase au four 4 pers...
 
Hade ingen tid idag att göra botten utan köpte färdiga tårtbotten.
 
 
Ta 2 bottnar och skär de till 2 avlånga bitar, la den ena på botten av ugnsform...lite hallonsylt på ...½ L glass på samt andra tårtbiten på...3 äggvitor med 3 msk socker vispades...täckte allt med maräng och in i ugnen 275 grader en liten stund...  gott gott i gott gott....
 
Hej Då !!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0