Dagens...2013-06-18

Var och tränade på Kristinedal på fm.. helt slut.....
skulle senare till biblioteket men ..stängde kl. 15.00..hade 4 böcker att hämta som jag hade beställt.....imorgon hinner jag inte dit före kl. 15.00..hoppas de har öppet på torsdag....så att man har något att läsa på landet....(två av dessa är kokböcker..)
 
gjorde zucchinisallad ...gott!!!!
 
Varm Zucchinisallad 1 port.
 
1 zucchini
lite olivolja
1 liten näve solrosfrön
1 liten näve pumpafrön
dressing:
ca 1 msk olivolja med citronsmak (från Grekland)
ca 1 tsk limesaft
lite salt
kryddor från Grekland ( eller Herbes de Provence )
ca 2 msk riven grevé ( går bra med parmesan också )
 
Skiva zucchinin tunt med skalare. ( ej mittersta delen). Stek den en stund i lite olja på en stekpanna. Häll i fröna. Blanda olja med saft och krydda. Häll dressingen över och toppa med riven ost.
 
Till efterrätt blev det:
det är  nu man kan köpa dessa små vattenmelonerna ( nästan utan kärnor)........

Hej Då !!!!!
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0