Lite smått och gott 2013-07-30

Har jobbat...varit på landet....mm
 
Förra helgen hade vi gäster B & B kom i lördags och sov över....promenader....massor av prat och "Alfabet"
musselodling i havet..........
 
god mat  o dryck ( gjorde italiensk klassiker  " Arista " receptet se 2012-09-16 samt fransk sellerisallad receptet se 2013-02-08). Åkte till Orust och köpte kottlettrad från RJ Närproducerat samt ekologiska grönsaker från lokala producenter... 
"Arista"
 
franska sellerisallad...
 
Gjorde också en Sommarkaka med kardemumma och björnbär ( tyvärr ingen bild..)
 
2 ägg
2 dl socker
75 g smält margarin
1 dl vispgrädde
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 tsk nymalen kardemumma
ca 150 g frysta björnbär, halvtinade
Garnering:
1,5 dl vispgrädde
ca 100 g frysta björnbär, tinade
 
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form på ca 24 cm. Vispa ägg och socker pösigt. Smält margarinet och häll ner grädden i margarinet och blanda. Blanda vetemjöl med bakpulver, vaniljsocker och nymalen kardemumma. Blanda äggblandningen med margarinblandningen och rör i mjölblandningen.
Häll smeten i formen och lägg bären över. Grädda i nedersta falsen ca 35-40 minuter. Pröva med sticka att kakan är klar. Låt svalna. Vispa grädden och bred över kakan samt garnera med björnbär.
Blev riktigt god !!!
 
Lilla Molly var med på landet första gången....
hittade en trevlig gömställe i handduksskåpet....
 
Hej Då !!!!!!!!!

 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0