Dagens: kikärtsgryta...2013-12-16

Kikärtsgryta 2 port.
 
ca 380 g kokta kikärter
1 tärnad morot
liten bit ca 1 dl tärnad palsternacka
liten bit ca 1 dl tärnad rotselleri
en bit purjolök ca 5 cm
2 msk olja
2 msk tomatpuré
2,5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
lite Herbamare
finhackad färsk rosmarin
 
Sätt ugnen på 150 grader. Skölj kikärterna i kallt vatten och lägg dem i bakpappersklädd ugnsform. 

Rosta dem i ugnen i ca 10 minuter. Tärna alla rotsakerna och hacka purjolök. Bryn rotsakerna och löken i en stekpanna med olja ca 10 minuter.
 
Tillsätt tomatpuré och vatten. Rör om. Smula ner en grönsaksbuljongtärning och strö över lite Herbamare samt rosmarin. Blanda ner kikärterna och låt koka ca 10 minuter.

Späd med vatten om det behövs.
 
servera med gott bröd...                     Gott !!!!
 
Hej Då !!!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0