Quinoa plättar och böcker 2013-08-02


 
Quinoa plättar ca 20 st.
 
1 dl quinoa
0,5 dl maizena
1 tsk bakpulver
2 ägg
1 dl mjölk
 
Mal quinoa i morteln i omgångar ( tar lite tid men...värt besvär). Sikta i maizena och bakpulver. Vispa ägg med mjölk och rör med quinoa blandningen. Stek till plättar på medelvarm plättlagg.
Servera med något gott.. tog själv lingonsylt till.
 
Böcker...ju berättade tidigare att jag köpte boken: Bohuslänska gårdsbutiker & kaféer
boken är jättetrevlig att läsa och recepten är jättegoda....!!!
 
beställde förra boken av samma gäng: Västgötska gårdsbutiker & kaféer
lika fin och massor av spännande recept...
va sägs om:
Kvarnens citronmarängpaj
 
eller Bossgårdens mannakaka
 
eller Åsle Tås körsbärskaka
 
eller bisongryta från Bisonfarmen i Gate
 
det finns en bok till av samma gäng men den tyvärr går inte att köpa länge: Halländska gårdsbutiker & kaféer...ska försöka jaga den via begagnade boksajter...
 
 
berättade också tidigare att jag hade lånat från biblioteket Hannu Sarenströms bok : Sommarkalas och gjorde massor av mat på landet efter recepten. Kunde inte släppa boken utan beställde den också.
boken har massor av goda recept och kan verkligen rekommendera boken till alla !!!! 
 
Ha Det !!!
 
 

Kommentarer
Postat av: Åsa

Spännande med quinoaplättar. Vad tror du, jag har quinoaflingor hemma som kanske är lättare att köra i mixern till mjöl, än att mortla de torkade quinoakornen?
Hur som helst måste jag nog skaffa mig plättlägg först ;-)

Svar: jag hade ingen mixer så det blev mortel men tror att mixa går nog bra...plättlagg är väldigt praktisk för alla typer av plättar...gör aldrig stora pannkakor längre utan bara små....
Megane

2013-08-12 @ 17:39:08
URL: http://missmeistersmat.blogspot.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0