Dagens plättar, renskavsgryta och mannakaka med blåbär 2013-08-11

Jag gjorde till mig majsplättar med lingonsylt ...
 
Majsplättar blev 25 st.
 
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl majsmjöl
3 dl mjölk
150 g majskorn
lite Herbamare örtsalt
 
Blanda mjölsorterna i en bunke och vispa ner mjölken. Spara 0,5 dl av majskorn och mixa resten till en puré. Häll ner majspuré och hela majskorn i smeten. Krydda med Herbamare. Stek plättar med plättlagg på medelhög värme. Servera med lingonsylt.
 
och Stora J och Lilla J fick renskavsgryta och potatis....
1 litet paket renskav, 1 liten burk skivade champinjoner, enbär, grädde, soja, lingonsylt, 1 köttbuljongtärning...
 
till kaffe/te blev det mannakaka med blåbär....
 
 
Mannakaka med blåbär
 
75 g smör
1,75 dl mannagryn
1,75 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
250 g kesella
1 ägg
125 g färska blåbär
 
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna. Blanda mannagryn, socker, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Rör i kesella, ägg och smöret. Häll kaksmeten i en bakpappersklädd form ca 23 cm diameter. Strö på blåbären och tryck lätt med gaffeln så att bären sjunker i lite . Grädda i 200 grader ca 30-40 minuter.
Hej Då !!!!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0