Dagens soppa: Broccoli-blomkålsoppa 2013-04-09

 
Broccoli-blomkålsoppa 2 port.
 
1,5 tsk margarin
1.5 msk vetemjöl
5 dl mjölk/grädde (hade 2 dl grädde+ 3 dl mjölk)
1 grönsaksbuljongtärning
70 g broccoli
150 g blomkål
2 msk fryst gräslök
Herbamare örtsalt
2 hårdkokta ägg
 
Koka äggen. Skölj och dela broccoli och blomkål i mindre buketter och koka i saltat vatten ca 5 minuter. Sila bort vattnet. Fräs margarin och mjöl i en kastrull. Tillsätt mjölk/grädde i omgångar och smula i buljongtärningen. Lägg i grönsakerna, gräslök och låt småkoka några minuter. Mixa soppan och smaksätt med Herbamare örtsalt.
Skala och dela äggen och lägg i skålar med soppan.
 
Hej Då !!!!!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0