Dagens: kikärt -morotsplättar 2013-04-15

 
gjorde några JÄTTE GODA kikärt -morotsplättar....håll inte ihop så bra men smaken......
 
Kikärt -morotsplättar 14 st.
 
0,25 dl kikärtsmjöl
0,5 tsk salt
0,75 tsk nymalen koriander
1 tsk torkad Ramslök
0,75 dl vatten
½ hackad rödlök
2 dl kikärter (från burk sköljda)
1 finriven morot
1 ägg
 
blanda kikärtsmjöl, salt, koriander, Ramslök och vatten. Låt stå en stund. Tillsätt hackad rödlök, sköljda kikärter, finriven morot och mixa allt.  Blanda i ägget. Stek på plättlagg ett par minuter / sida. Servera med grönsaker, lingonsylt mm.....
 
Hej Då !!!!
 
 

Kommentarer
Postat av: Åsa

Ah! Jag tror dig - JÄTTEGODA! Både ser och verkar iaf så. Måste absolut testa. Köpte hem kikärtor idag som jag nog hinner blötlägga och koka i helgen :)

Svar: Smakade helt underbara...hade lite svårt att hålla ihop...kanske tog jag lite för mycket vätska...men jag får prova mig fram för perfekt recept...
Megane

2013-04-17 @ 22:05:11
URL: http://missmeistersmat.blogspot.se/
Postat av: Åsa

Kikärtsmjöl brukar annars svälla rätt ordentligt, nästan som polenta, så kanske låta smeten så och dra sig ett tag skulle göra susen? Det var ju ändå inte mkt vatten i.

Svar: Jag lät smeten svälla en stund men kanske för kort tid...som sagt får pröva mig fram....
Megane

2013-04-17 @ 22:49:31
URL: http://missmeistersmat.blogspot.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0