Äntligen...2013-04-08

Har haft trubbel med säkerhetssystemet i datorn sedan i fredags så har inte kunnat skriva något....
 
 
Är jag inte sött....???
 
Gick till cafét på Andra Långgatan 27 för att betala några koppar kaffe till behövande...tillbakavägen gick jag förbi Way Cup och utanför satt en vovve och riktigt njöt av solen...Frågade tjejen om jag fick ta kort på vovven....han heter Roy och är riktigt söt....
 
I lördags var vi på lägenheten och grejade lite....Lilla J köpte några snygga köksstolar.....och jag gjorde hemmagjorda hamburgare.....
 
I söndags blev det svärmors kassler....
 
 
Marys kassler 4 port.
 
500 g kassler
1 burk ananas i skivor ca 400 g
1,5 dl vispgrädde
1,5 msk senap ( Johnny's söt-stark)
1 äggula
 
Skär kasslern i tunna skivor. Låt ananasen rinna av. Lägg först ananasringar i en smord ugnsform och kasslern ovanpå. Vispa grädden. Blanda den försiktigt med senap och äggula. Bred senapsgrädden över kasslern. Gratinera i 250 grader ca 10 min. Servera med kokt potatis, sallad mm.
 
 
Grekisk inspirerad sallad med matkorn 4 port.  
 
1,25 dl matkorn
ca 100 g halverade småtomater
ca 150 g riven isbergssallad
1 hackad röd lök
1,5 dl svarta oliver
ca 100 g fetaost
ca 130 g råriven blomkål
0,25 dl olivolja
0,5 msk vit balsamvinäger
Herbamare örtsalt
 
Koka matkorn enl. anvisningar på paketet. Låt svalna och lägg upp korn, tomater, sallad, lök, oliver, ost och råriven blomkål i en skål. Blanda olivolja med balsamvinäger och ringla över . Smaka av och strö på Herbamare efter behag ( eller salt och svartpeppar).
Passar bra som alternativ till potatis, ris mm.... 
 
 
Gott !!!!!!
 
Hej Då !!!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0