Matbloggarträff hos kommunikationsbyrån Truth 2012-09-06

Var på en härlig träff med matbloggare hos Truth. Massora av härliga människor och nya ansikten...
Först minglade vi lite och sedan var det Stellan Löfving som hälsade oss välkomna och berättade om Truth och hade tema " Hur man tjänar pengar på sin matblogg - utan att bli oseriös." Många bra saker att tänka på kom upp och diskuterades livligt.
 
Efter Stellan var det Anders Öhmans tur och han hade tema " Sensorik, hur man beskriver smaker."
 
Vi fick också 6 st plasmuggar med lite innehåll i varje. Sedan skulle vi ta en klunk och beskriva hur det smakade, det var söt, salt, surt, umami och beskt.
i den sjätte var det bara usch och fy....
Vi fick också en lite plaströr med vit pulver.
 
Först skulle man samla saliv i munnen och sedan tömma i innehållet av plaströren och samtidigt hela tiden hålla oss  för näsan. Alla tyckte att det smakade sött ( socker) men när vi tog bort fingrarna från näsan kände alla smaken av kanel...helt konstigt!!!
Fick lära oss att inte säga att det smakar GOTT utan man måste lära sig att beskriva smaken...!!!   Lättare sagt än gjort.
 
Sedan var det Karsten Davidsson som hade tema "Allt du behöver veta om kött".
Bra info om kött och vad man ska köpa mm. Bra diskussion också.
 
Sist lite info från Matbloggarpriset och diskussion.
 
Sedan var ju alla hungriga och matbordet såg riktigt lockande ut!!!
 
 

Köttet smakade kött!!!!
 

Alla dessa ljuvliga korvar och baconlindrad halloumi..mmmmmm
 

stekt halloumi är ju bara så underbart ....
 
salivet rinner och magen vill ha mer....
 
Maten sköljdes ner med Crasy Tropez Rosé samt
 
Domaine Tropez Rosé...
 
Om man säger så att dessa drycker passade utmärkt till maten....
 
Summering av kvällen: härligt träffa nya människor och hitta nya vänner i sällskap med underbar mat och dryck - vad kan man önska sig mer - inget. 
 
Här är lista på bloggar som fick matbloggspriser i år:
 
Det stora Matbloggspriset:  http://www.gronaskafferiet.se/
Marbloggspriset Hall of Fame 2012: http://www.smaskens.nu/
Matbloggspriset Folkets val 2012: http://www.bloggfamiljen.se/matplatsen/
Matbloggspriset 2012 Bak& dessert: http://www.bakemyday.se/
Matbloggspriset 2012 Årets förnyare: http://www.brodpassion.se/
matbloggspriset 2012 Vin& dryck: http://www.ohmansmatovin.com/
 
Som vi säger i Göteborg Hej då!
 
  ( P.S det verkar att man inte kan länka till http://www.bloggfamiljen.se/matplatsen/ så försök och skriv den direkt på så funkar den)

Kommentarer
Postat av: Andreas

Hej där! Vilken fin blogg du har! Det var ett roligt evenemang och det var trevligt att träffa dig!
Vänliga mathälsningar!

Svar: Tackar och pockar; din blogg är inte dum den...Det var roligt på Truth och träffa nya människor. Ska bli roligt att träffas igen i höst. Måste ha en skördefest eller hur !??
Megane

2012-09-11 @ 16:45:19
URL: http://www.enherransmat.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0