Dagens trevligheter 2012-09-22

Läste i Två dagar om te. Bra sida om te.
 
 
Tycker att bästa teaffär i Göteborg är Tekultur på Andra Långgatan: bra sotiment, kunnig personal och trevligt bemötande!!!
 
Läste också om
 
 
att några lykstoplar på Axel Dahlströms torg fått värmande klädsel... härligt initiativ tycker jag....
 
mera sådant !!!!
 
Orkade inte göra något spännande mat idag utan det blev Köttfärssås á la Stroganoff och pasta.
 
Biff Stroganoff/Stroganov har blivit känd i flera länder och man har lite olika variationer av den. Här i Sverige har vi ju Korvstroganoff.  
 
 
Köttfärssås á la Stroganoff
 
ca 500 g köttfärs
2 små lökar
ca 0,5 msk olja
1 tsk salt
nypa kryddpeppar
2 msk tomatpuré
2 msk ketchup
2 msk vetemjöl
4,5- 5 dl vatten
ca 10 skivor smörgåsgurka 
2 msk smetana
 
Skala och hacka löken. Stek köttfärsen och löken med olja i en stekpanna. Krydda med salt och kryddpeppar. Tillsätt tomatpuré och ketchup samt vetemjöl och blanda väl. Tillsätt vatten och blanda. Låt småputtra på mellanvärme ca 10 minuter. Tärna smörgåsgurkan och tillsätt de och smetana i såsen. Servera med pasta, kokt potatis eller ris. Extra smörgåsgurka är också gott till.
 
 до свидания (Hej då på rysska uttalas ungefär da svidanja )
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0