Dagens bakning: Banankaka 2012-10-14

Hade några bananer som blivit rätt så mogna så...det blev banankaka.
 
 
Banankaka
 
2-3 st bananer ( hade 3 små )
2 dl rörsocker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
50 g smält margarin
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk soda (bikarbonat)
 
Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananer med gaffel i en skål och tillsätt socker och vaniljsocker. Vispa. Tillsätt ägg, smält avsvalnad margarin samt vetemjöl blandat med bakpulver och soda. Vispa ihop. Häll i en smord och bröad brödform ( 17,5 x 8,5 x 7,5 ). Grädda i 175 grader i nedersta falsen ca 45-50 minuter.
Blev riktigt saftig och god kaka !!!!
 
Hej då !!!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0