Dagens meny: Lax med blomkål i ugn, kokt potatis, sallad samt ungsbananer 2012-11-04

Igår en runda på Ikea, Jysk mm. Tänkte köpa en liten bäddsoffa till Lilla J:s gamla rum eftersom man kan använda den som gästrum. Får vänta tills vi får en kontainer så att man kan slänga den gamla. Hittade nya gardiner mm.
 
Håll på att glömma päronlikören....det var 5 veckor sedan jag la päronbitarna i konjaken....silade och tillsatte ljus
sirap. Får stå en stund innan provsmakning....
 
det blev ca 6 dl .
 
 
 
 
Lax med blomkål i ugnen 7 port.
 
ca 1 kg lax
1 blomkålshuvud
1 röd lök
2,5 dl grädde
dill
salt och svartpeppar
Herbamare örtsalt
 
Dela blomkålen i små buketter på en ugnsform. Skär rödlöken i skivor och lägg på blomkålen.
 
Tillsätt grädde och strö på lite Herbamare.
 
Strö lite salt och svartpeppar på laxen.
 
Ställ laxen på blomkålen skinnskidan ovanpå.
 
Ställ i ugnen på 200 grader ca 30 minuter. Ta ut ur ugnen och ta bort skinnet och strö på massor av dill.
 
Servera med potatis och sallad.
 
 
 
Ugnsbananer 3 port.
3 st bananer
lite honung
lite hackade hasselnötter
glass
 
Skala och dela bananer i mitten och ställ på en portionsform som tål ugn. Häll lite honung på och strö på hasselnötter. Ställ i ugnen på 225 grader ca 15 minuter. Servera med vaniljglass.
 
Hej då !!!!
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0