Dagens lunch mitt i bakningen 2012-11-16

Ville göra något snabbt och gott till mat idag. Hittade några rödbetor, svarta oliver, gurka, tomat samt rökt ost och lite naturell yoghurt....och av allt detta blev:
 
 
Skalade och skivade 3 st små rödbetor ca ½ cm tjocka skivor. Stekte dem i lite olivolja ca 3-4 minuter/sida och kryddade lite med Harbamare örtsalt. Tog några matskedar yoghurt och blandade i ( med gaffel) ca 2 cm rökt ost (Holländsk jättegod...)
 
 
strödde lite timjan på rödbetorna och serverade med ost/yoghurt ....smakerna bara smälte samman ..helt underbart....
 
Hej då !!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0