Dagens bakning: hallonsockerkaka 2012-06-22

Hade ju beställt frystorkade hallon och jordgubbar. Var tvungen och pröva göra något så det blev hallonsockerkaka och senare blir det nog något med jordgubbar också....
Kungsörnen har haft "kakpulver" just sockerkaka med hallon men har inte sett den på länge i affärerna, kanske tillverkas den inte längre...
 
 
Hallonsockerkaka
 
200 g rumsvarmt margarin
2,5 dl socker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
10 g frystorkade hallon
 
Sätt ugnen på 150-175 grader. Vispa margarin och socker. Tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan. Blanda vetemjöl med bakpulver och frystorkade hallon och häll i detta. Rör om till en jämn smet. Häll smeten i en väl smord och bröad form. Grädda i nedersta falsen i 150-175 grader ca 60 minuter. Pröva med en sticka att kakan är klar.
 
 
Kan blev saftig och god. 
 
Régalez-vous!!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0