Dagens bakning: Apelsin- daimkakor 2012-06-09

Hade några daim och en apelsin så det blev: Apelsin -daimkakor. Blev riktigt goda.....


Apelsin -daimkakor 38 st 

125 g rumsvarmt margarin
2 dl farinsocker
1 ägg
riven skal av 1 apelsin
80 g hackade hasselnötter
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat (soda)
nypa salt
4 dl havregryn
100 g grovt krossad Daim

Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta apelsinet med varm vatten och borsta den och riv av skalet. Hacka hasselnötterna och krossa daim med mortel. Vispa margarin och farinsocker. Tillsätt ägg, riven apelsinskal och hasselnötter. 
Blanda vetemjöl med bikarbonat och salt och tillsätt i smeten. Blanda i havregryn och krossad daim. Ta ca 20 g /kaka och rulla dem och sätt på bakpappersklädd plåt. Platta till ca 0,5 cm tjocka kakor. Lämna bra mellanrum eftersom de flyter ut lite under gräddningen. Grädda i 200 grader i mitten av ugnen ca 12 minuter. Låt svalna.

Régalez-vous !!!!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0