Dagens meny: kokt potatis, läcker lax i ugnen, fetaost sallad och créme brûlé 2012-01-08

Gårdagen gick åt att åka lite hit och dit. Gjorde sedan snabbt hemmagjorda hamburgare. Gott......
Idag blev det kokt potatis, läcker lax i ugnen och prövade Ekströms: créme brûlé.
Lax recptet finns 2010-05-30 . (Tog små körsbärstomater i stället för en stor samt hade ca 800 g lax )   

       det är så gott med lax och blåmögelost....
Sallad: krispsallad, små körsbärstomater, lite gurka, röd lök, avocado och fetaost......Lilla J:s favorit!

Hade köpt Ekströms créme brûlé och den blev god oxå. Tyckte att det blev inte så mycket per person av det bara, hade kunnat vara lite mer....lätt och göra samt man slipper har äggvitor i kylen...(Lilla J hade nog gillat äggvitor eftersom det går att göra macarons ......) 

Stora J vill gärna ha gravlaxsås till laxen....

Gravlaxsås
3 msk senap
1 msk dijon
2 msk strösocker
0,5 tsk salt
1,5 tsk vinäger
ca 2 dl olja
1 dl finhackad dill

Blanda senapen med socker, salt och vinäger. Tillsätt under ständig omrörning oljan lite i sänder. Rör ner dillen.

Régalez-vous!!!!




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0