Dagens bakning: små brödkakor med potatismos 2012-01-17

Var sugen på riktigt färskt bröd och gjorde små brödkakor med potatismos. Blev riktigt goda!!!!





Små brödkakor med potatismos 8 st

1 påse potatismospulver (105 g)
3 dl mjölk
2 dl vatten
1 ägg
1 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 225 grader.
Koka up vatten med mjölk. Ta kastrullen från spisen och vispa i potatismospulver. Låt svalna. Blanda i ägget i kalla moset. Blanda ihop mjölen med bakpulver och salt. Blanda detta med moset. Degen är rätt löst. Dela degen i 8 delar på mjölat bord. Lägg degklickarna på bakpappersklädda plåtar 4 i varje. Platta till små runda kakor ca 12-14 cm diameter. Nagga. Grädda i övre delen av ugnen ca 10 minuter. Ät när de är fortvarande lite ljumna.

Régalez-vous!!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0