Dagens testning: Panna cotta 2012-12-15

Testar ibland olika saker via Smartson och testade idag på Kockens Panna Cotta.
 
 
Paketet ser inte så lockande ut - den bruna bakgrunden...
 
men som sagt:  hällde mixen i en kastrull och blandade med 5 dl grädde (på baksidan står det att man kan ta 2,5 dl grädde och 2,5 dl mjölk )kokade upp och vispade men den brände sig på botten lite ändå....
lät koka 2 minuter och rörde om hela tiden... kastrullen från plattan och hällde i 4 st portionsskålar och in i kylen 2 timmar. Enl. förpackningen ska man lossa panna cottan och vända upp och ner på en tallrik men.. gjode inte det utan lät den vara kvar i skålarna. La några bitar av persemmon och ringlade över karamellsåsen (som var med i paketet ).
 
 
Panna cotta smakade inte mycket men karamellsåsen var väldigt söt...hade kanske smakat bättre om jag hade haft några hallon eller andra lite syrliga bär på....
Kockens paket kostade 16.95 + vispgrädde 5 dl 21.95 =38.90 dvs ca 9.75 /portion.
Gör ibland Panna Cotta själv ( 4-5 dl grädde, 1 dl gelésocker, 1 tsk vaniljsocker -allt i en kastrull och koka i 30 sekunder- klart och in i kylen...) och den blir billigare och lika god.
 
Hej då !!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0