Dagens lunch: grönsaksbiffar 2011-10-07

Hade lite grönsaker i kylen ( morot, selleri, palsternacka) och gjorde grönsaksbiffar. Blev riktig goda.

      

Grönsaksbiffar 14 st.

ca 400 g rivna grönsaker ( 1 liten potatis, liten palsternacka, liten bit rotselleri, 1 stor morot)
2 ägg
1 dl mjölk
1 dl potatismjöl
1 tsk dragon
1 tsk timjan
1 tsk Herbamare örtsalt

Riv grönsakerna. Vispa lätt äggen ihop med mjölk, potatismjöl och kryddorna. Blanda ihop med rivna grönsaker.
Stek biffar i en plättpanna. Fick 14 st. rätt tjocka biffar.

Régalez-vous!!!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0