Dagens meny: färskpotatis, laxkotletter, somrig löksås, sallad 2011-05-29

Svärmor på besök som vanligt på söndagar. Köpte färskpotatis och laxkotletter. Nästan som sommarmat.

 Somrig löksås 4 pers.

ca 200 g salladslök
1 msk smör
2 dl matgrädde
½ msk maizena ljus redning
lite Herbamare örtsalt

Klipp salladslöken och fräs den i en kastrull med smör tills den blir lite mjuk. Tillsätt grädde och maizena. Låt koka ca 2-3 minuter. Smaksätt med Herbamare.

 Laxkotletter stekta i smör , kryddade med salt och rosenpeppar ca 3 min/sida.

 Färskpotatis, laxkotletter och sallad: 1 kruka krispsallad, 2 st tomater, ½ gurka. Salladsås: 2 dl gräddfil, lite salt och 2 tsk agavesirap.
Till efterrätt jordgubbstårta från igår.
 
Bonne canche!!! 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0