Dagens bakning: jordnötskakor 2011-07-19

Köpte stor påse jordnötter och jordnötssmör och blev sugen på kakor. Blev riktigt riktigt goda!!!



Jordnötskakor ca 25 st.

80 g rumsvarmt margarin/smör
80 g jordnötssmör
160 g rörsocker
1 msk vaniljsocker
1 ägg
200 g vetemjöl
50 g grovt hackade jordnötter (ej saltade)
0,5 tsk bakpulver
1 nypa salt

Sätt ugnen på 160 grader.Blanda margarin, jordnötssmör, rörsocker och vaniljsocker. Tillsätt ägg och blanda med en gaffel. Tillsätt mjöl blandad med bakpulver och salt. tillsätt sist grovt hackade jordnötter. Forma degen till 25 lika stora bollar. (Jag väger degen och delar den med 25 och det blev ca 25 g /kaka så man får rätt så lika stora kakor när man väger de). lägg de på bakpappersklädd plåt. Platta till lite med en gaffel. Grädda i  160 grader ca 20 minuter.

     Lite varma kakor med kallt mjölk mums.......

Régalez-vous!!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0