Helgens meny: Fiskgratäng och glass au four 2011-01-16
Var sugen på fisk och gjorde Fiskgratäng och till efterrätt Glass au four. Fiskgratängen : två fiskblock, gjorde vanlig vit sås med dill, ca 200 g räkor och potatismos med ägg. Inne i ugnen 225 grader ca 10-15 minuter så att potatismosen fick färg. Till glass au four bakade jag vanlig enkel sockerkaka, delade den och tog ½ liter glass mellan, 3 st äggvitor + 6 msk socker vispas hårt och över sockerkakan. Inne i ugnen 250 grader ca par minuter tills marängen fått färg.
Fiskgratäng 5-6 port.
Glass au four 5-6 port.
Bonne canche!!!!!!!


Bonne canche!!!!!!!
Kommentarer
Trackback