Dagens muffins: Matcha-te muffins 2011-01-25

Här kommer receptet med Matcha-te muffins. Blev jättegoda.

 Matcha-te muffins 18 st.

2 ägg
2 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
½ dl te ( ½ dl vatten + 1 tsk matcha-te)
100 g smält margarin

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker pösigt (ca 3 min med elvisp). Värm vatten och häll över matchapulvret i en kopp. Låt dra en stund.
Smält margarin. Blanda vetemjöl med bakpulver och kardemumma. Tillsätt detta växelvis med teet och margarinet. Blanda försiktigt till en jämn smet. Dela i muffinsformar. 
Grädda i 200 grader i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Du kan göra en kaka av smeten. Grädda då i 175 grader ca 30 minuter. 
Servera gärna med frukt/bär och vispad grädde. 

Bonne canche!!!!!!!  

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0