Dagens bakning: Kardemummakakor 2011-01-05

Min jakt på perfecta kardemummakakor går vidare.

 Kardemummakakor 20 st.

100 g margarin
50 g socker
100 g vetemjöl
100 g potatismjöl
1 tsk kardemumma

Sätt ugnen på 175 grader.
Rör margarin och socker poröst. Blanda vetemjöl med potatismjöl och kardemumma och rör ihop degen.
Dela degen i 20 delar och rulla till små bollar. Grädda på bakplåtspappersklädd plåt i 175 grader mitt i ugnen ca 12-15 minuter. Blev goda men jakten går vidare. 


Jag tycker att det är väldigt konstigt att det finns inga små kardemummakaka recept. Det finns kardemummakaka men som sockerkaka men inga småkakor. Har letat bland mina kokböcker och på nätet men......Har tittat på olika affärer efter kardemummakakor men hittar inga....     
Här är bild på mina kokböcker.Har gallrat men ändå får de inte plats på bokhyllan..... 







Ha det!!!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0