Dagens mat: Korvgryta med makaroner 2010-08-31.

Tänkte göra något enkelt men gott och något som dottern kunde ta med sig till jobbet och snabbt värma upp.



Korvgryta med makaroner 4 pers

ca 400 g korv ( hade finskt måltidskorv men det går bra med rökt skinka eller bog också)
1 burk tomatsoppa (ca 300 g )
2 dl laktosfri matgrädde
0,5 dl vatten
1,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl makaroner
½ squash
2 tomater
lite persilja

Skär korven i småbitar. Blanda soppa, grädde, vatten, salt och svartpeppar i en kastrull. Rör ner korven och makaronerna. Låt koka under lock på svag värme ca 10-15 minuter. Rör mellan så att det inte bränns på botten. Skölj och tärna squash och tomater. Rör ner det i grytan. Låt det hela bli genomvarmt. Strö över persilja. Servera med gott bröd.  

Smaklig spis/

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0