Lite mat...2017-02-03

Gjorde en kanoonbra "GrönShot"...
 
 
 
150 g grönkål
5 dl vatten
1 avokado
1 dl havregryn
1/4 citron
ca 1 cm färsk ingefära
en liten bit färsk gurkmeja
1 äpple
 
Mixa allt (naturligtvis utan skal mm). Spä med vatten om du tycker att den blir för tjock.. ta en shot varje dag...
har massor av antioxidanter...
 
Gjorde häromdagen jättegod Jordärtskockasoppa med sting 2 port.
 
 
1 röd lök (eller gul)
250 g jordärtskocka
7 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1,5 dl mat créme fraiche Oatlys
lite chiliflingor
lite cayennepeppar
 
Skala och hacka löken. Skala och tärna jordärtskockor. Stek dem i kastrullen med löken liten stund. Häll på vatten och smula i buljongen. Låt koka i ca 10-15 minuter. Sila och spara buljongen. Mixa kockorna med 2 dl buljong. Häll tillbaka i kastrullen och lägg i 1,5 dl créme fraiche och rör om. Låt koka upp och krydda. Toppa med persilja och ev. stekt kycklingbacon. Spä med mera buljong om du tycker att soppan är för tjock....
 
Gjorde idag en riktigt god pastarätt...
 
 
 
Pasta med broccoli och salsiccia 1 port.
 
50 g kikärtspasta
vatten + salt
broccoli
1 salladslök hackad
1 rå salsiccia
lite grädde
lite salt
 
Koka pastan och när det är ca 7-8 minuter kvar lägg i broccolibuketter. Stek små salsicciabitar i en stekpanna med löken en stund. Häll i lite grädde och låt grädden nästa koka in. Häll bort kokvatten och blanda pastan med salsiccian...salta om behövs...
 
Ha det !!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0