Avokado-päronsoppa 2016-03-07

hittade en trevlig burk päronmos i affären och funderade på vad man kan göra med den..
 
 
och mogen avokado hemma så det blev avokado-päronsoppa...
 
 
Avokado-päronsoppa 2 port.
 
1 mogen avokado
2 dl grönsaksbuljong ( 2 dl varmt vatten + ½ buljongtärning)
1 dl päronmos osötat
1 dl grädde
lite salt och peppar
toppa med färsk körvel
 
Dela avokadon mitt itu och kärna ur den. Gröp ur köttet och mixa eller mosa den. Blanda ihop grönsaksbuljong och päronmos i en kastrull. Låt koka upp. Blanda i avokadoköttet, grädde och smaka av med salt och peppar. låt koka upp. Toppa med färsk körvel.
kan ätas som varm eller kall soppa...
 
Sayoonara !!!
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0