Veckan som gått...2016-01-24

Måndags jobb först och tog en tur till Stenpiren..
 
 
sedan mot Kristinedal och träning...
 
 
 
vårt hus...
mat..
ugnsrostade grönsaker med quinoabiff...
 
Tisdags åkte jag till Mölnlycke..
 
let it snow...
 
busschauffören var riktigt duktig och vi kom lyckligt fram..
 
mycket snö...
 
 
 
 
var på biblioteket och åt där också...( kyckling med dragonsås o ris + grönsaker)
 
 
en promenad och såg vad vi tror en häger...
 
 
 
 
vackert...
buss hem...
 
och en vacker vinterbild...
 
Onsdags jobb som vanligt..
 
och stannade vid Stenpiren igen..
 
 
 
mat...en enkel rödbetssallad..
 
rödbeta, pancetta och kokt ägg...
 
helt underbar vy från vår sovrumsfönster...
 
Torsdags yoga och träning...
 
 
mat...en enkel rödbetssoppa ( rödbeta, sötpotatis och grönsaksbuljong )
 
 
Fredags jobb..
 
 
sedan runt i stan en stund...
 
kollision vid Brunnsparken...
 
 
 
 
sedan frissa kl 14.00 på Frisörcenter....ville färga mitt hår till grått men det gick inte..frisören färgade en gång med blött hår, sedan klippte hon mig och färgade en gång till med torrt hår...man kan inte se skildnaden med mitt eget hårfärg så det blev misslyckad totalt !!!
Lilla J och vi gick och tränade tillsammans...mat på Hing Wa kinarestaurangen..kyckling med säsongens grönsaker..
 
 
Lördags en tur till Kungsmässan och bilkö på hemvägen..
 
några var så röksugna ...halvvägs ut genom rutan...
 
mat...ugnsbakad lax med tomat o mögelost med sallad..
 
 
Söndag träning med Lilla J och hon kom och åt sedan hemma...
blev köttgryta med sallad..
 
I morgon blir det crossfit på Vagnhallen på kvällen ...spännande...får se hur jag orkar...
sista arbetsveckan..!!!!
 
Moikka !!!
 

Lite av varje...2016-01-17

 
fyllde år den 11/1...grattis till mig...
 
träning med min PT Patrik och han introducerar mig inför crossfit...
så det blev en hel del Squat Front ( 20 kg) , Back ( 20 kg) o OH ( 12 kg)
marklyft vanlig ( 40 kg) o Sumo ( 40 kg)
Oly clean ( 16 kg), snatch ( 12kg) o jerk ( 16 kg)
kettlebells swing( 12kg), clean  o snatch...
 
hungrig o det blev omelett...
 
träningsvärk i benen o lite i axlarna dage efter....
 
tisdag den 12/1 tog jag rätt så lugnt o var ledig...träffade en kompis senare på kvällen o fikade...
 
onsdag 13/1 jobbet o sedan träning o körde squat, marklyft, oly o kettlebells igen...
 
Snabbmacka 1 st.
 
1  ägg
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosolja
 
Rör ihop allt i en skål. Bred ut på en tallrik och ställ in i mikron, kör på full effekt i 2 minuter. Servera med trevlig pålägg..tex sardiner eller råkost eller...
 
helt underbara portugisiska sardiner..
 
o lite persilja på...
 
tordag 14/1 yoga o magträning + simmade...
 
Blomkål's Jansson... 2 port
 
ca en halva av stor blomkål
1 liten burk anjovis
purjolök
200 g philadelphia ost
2.5 dl créme fraiche
mjölk
Herbamare
 
Sätt ugnen på 200 grader. Skiva blomkålen till ca 1 cm tjocka skivor o lägg hälften på botten i en ugnsform. Skiva purjon o lägg på blomkålen samt anjovisen. Lägg resten av blomkålen på. Blanda philadephia med créme fraiche och spä med lite mjölk och krydda med Herbamare. Häll över och ställ i 200 grader ca 40 minuter.
Helt underbar !!!
 
fredag 15/1 jobbet o sedan träning squat, marklyft mm...
 
lördag 16/1 inget speciellt...
 
Korv med äpple o ost i ugn samt blomkål/sötpotatismos...
 
söndag 17/1 en tur till landet..
 
 
lite mat till pippin...
 
en stupad julros...
 
fina snökristaller...
 
 
en gullviva under snötäcket...
 
badstranden...
 
 
 
 
tåliga djur...
 
 
hej då stugan...allt va bra med värmen mm...
 
hämtade Lilla J o hon åt hemma..det blev hemmagjort pizza...glömde ta kort på den men..
gott var det o alla fick va de ville ha på sin pizza...
 
nästa veckan blir tre arbetsdagar må, on, o fr...åka till Mölnlycke på tisdag o hälsa på en kompis, träning må,on, yoga på torsdag o träning, troligen träning på fredag också efter frissan...
 
Och till helgen Kulturnatta..
 
Moikka !!!

Lily of the valley..2016-01-09

planterade iskonvaljer och de kom upp rätt så bra...
 
idag blommar den..
 
 
 
fina konvaljer..får sedan ta lökarna o plantera på landet...
 
köpte några pärlhyacinter också och de är på gång ..
 
 
Moikka !!!

Let it snow...2016-01-09

Yoga i torsdags..helt underbart och hade träningsvärk i fredags...
 
Snö...några bilder från fredagen...
 
på väg till jobbet...
 
 
hoppade av vid Drottningtorget
 
och bytte till buss...
 
Stenpiren...
 
 
 
 
 
buss hem...
 
I dag nästan hela dagen inne...bara en sväng till Ica..
 
bakade äppelkaka..
 
 
Knäckig äppelkaka ca 6-8 port. ( avlångform)
 
1 ägg
1,5 dl socker
0,5 dl kokossocker
100 g smält margarin
1 dl dinkelmjöl
1 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
3 st äpplen
kokossocker
grovmalen kardemumma
margarin
 
Sätt ugnen på ca 175-200 grader. landa ihop ägg, socker o kokossocker. Blanda ner smält margarin.
Blanda ihop dinkelmjöl, vetemjöl, vaniljsocker o bakpulver och vänd ner i smeten. Häll smeten i en välsmord form och lägg på tunna äppelskivor. Strö över lite kokossocker, grovmalen kardemumma o lägg på små klickar av margarin. Grädda i 175-200 grader på nedersta falsen ca 25-30 minuter tills kakan får fin färg...kakan blev lite seg och knäckig...riktigt god...
Servera med vaniljsås...
 
 
maten blev enklare:
 
 
kikärtspasta med korvsås ( lamm -o älgkorv) toppad med massor av persilja...
 
Moikka !!!

Delsjön...2015-01-06

Helt underbart väder - kallt ca 10 grader men soligt...fick Stora J med mig till en promenad på Delsjön..
 
 
 
det var en hel del andra där också...
 
 
 
 
 
solen blänkte och isen knastarade...
 
Lilla J kom och åt med oss efter hon hade jobbat...
 
 
ugnsbakade grönsaker ( butternutpumpa, sötpotatis, morot, palsternacka o persilja + lite olja o Herbamare)
kotlett med beasås..
 
 
 
till efterrätt blev det köpt ( från Picard) citron/maräng glasstårta...jättegod läskande och inte söt...
 
Moikka !!!
 
I morgon Yoga !!!
 
 
 

Crossfit..2016-01-05

 
har anmält mig till introkurs på crossfit..må 25/1, to 28/1, må 1/2 o to 4/2..vill testa om jag klarar av det...
 
Moikka !!!

Mat o landet...2016-01-05

Hade en kompis hemma hos oss i söndags och gjorde :Quinoabiffar med blomkål och ramslök (receptet 2014-03-18), blomkålsris och sallad med apelsin och granatäpple (receptet se 2011-10-16) till efterrätt/kaffe blev det Budapesttårta ( receptet se 2013-05-05)..
 
 
 
måndags jobb som vanligt och träning på Kristinedal...
 
i dag åkte vi till landet och kolla hur stugan klarar sig i kylan..
 
kallt...
 
 
åkte till Orust och RJ Närproducerat och köpte kottletter, schnitzel, lövbiff och älg- o lammkorv...deras kött är ju bara så gott...
 
köpte en ny oljefylld radiator med oss från Jula.....
 
hade en annan som var lite speciell..vi har ibland strömavbrott på landet och radiatorn kom inte i gång efter strömavbrott...
vi måste ha grejer som fungerar...
 
snödroppar på gång...
 
några lökar...
 
har en liten snögubbe med lykta...
fyllde på fågelfrö...
härlig solsken men kallt...
 
tog sedan en sväng till Klädkällaren..har inte varit på deras "nya" ställe..köpte en handduk och en packe strumpor...
 
hemvägen lite mat till sjuk dotter och sedan hem och fixa mat till oss..
 
det blev ugnspannkaka...
 
satte ihop ett ny köksbord...
 
var på rea på Ikea och köpte en ny klaffbord ...vår gammla klaffbord är nästan likadan men mindre och av gran så allt syns på bordsytan samt har inga lådor......Jättenöjd !!!
 
köpte 6 st. sk iskonvaljer före jul...och nu blommar de nästan...
 
Moikka !!!
 

En man som heter..2016-01-02

 
 
var på bio 28/12-15 och småskrattade hela tiden..bra komedi !!
 
 
var på bio i dag och älskade filmen  (gillade boken också!!)..
 
Moikka !!!

Dagens ...2016-01-01

Började dagen med att bara slappa...
och dagens mat blev också snabb...
 
 
Ägg/laxmuffins...4 st småkoppar
 
3 ägg
1,5 dl mandelmjöl
ca 5-6 skivor kallrökt lax
lite skivad purjolök
Herbamare örtsalt
 
Blande äggen med mandelmjölet, rör i purjon och klipp i laxen samt smaksätt med herbamare.
Smörj 4 st småkoppar med kokosolja och fördela smeten i. Ställ dem i micron och kör på full effekt i ca 4 minuter. Kolla att de är genomgräddade. Stjälp upp muffinsen.
 
 
 
till eftrrätt blev det några eclair...inköpta på Picard...
gott...
 
Moikka !!!

Gott Nytt År 2016 !!!

Oj va tiden går..
 
Gjorde en resa till Paris och när vi bokade tänkte vi inte att det var Klimatmöte samtidigt där..och det hände ju  sprängningar veckan innan vår resa.....
 
Paris är ju fin stad men kan tänka mig att den visar sin bästa sida på våren april/maj..många gator var totaltstängda och massor av poliser o militärer vimlade i stan.Varje affär hade vakter vid dörren och man var tvungen att knäppa upp sin jacka och visa sin väska ..bra men rätt så jobbigt, eftersom vi hade Lilla J med oss och hon älskar ju titta in i affärer..vi åt frukost vid halv åtta-åtta tiden och gick ut sedan, var tillbaka på hotellet framemot åtta tiden på kvällen..tyvärr hade vi inte med oss stegräknare..hotellet Hotel Noir var riktigt bra och var nära Triumfbågen och de var andra svenskar i hotellet också ( svensk kyrkan presis brevid, svensk skola och svensk affär i närheten)...maten på restaurangerna var så där ; både riktigt gott och riktigt dåligt..efterrätterna och bakverk var ju bara så underbara...
några bilder från resan...
 
en kanoonfin, stor affär typ NK fast större och bättre...
 
 
 
 
jättelång kö till Lido...
 
Champs-Élysées...två km lång...
 
 
 
 
 
inköptes årets/ vinterns te samt ny temugg...
 
 
Jeanne d Arc...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
var också utanför Bataclan...mycket blommor och folk och poliser mm...
mittemot..
 
 
bästa fallafelställe och kö var lång...
 
underbara bakverk...
 
soldater utanför synagoga...
 
paret stod in i skyltfönstret och skulle locka folk in...kosmetika Sephora...
 
 
åldern är bara en siffra...skulle vilja köpa mig en också...
 
Champs-Èlysées julmarknad med massor av fina saker och smaker...
 
gjort av små..
klockor..
 
 
lite bilder från Paris...
 
Moikka !!!
 

RSS 2.0