Landet..2015-07-31

Jobbade och vi åkte efter jobbet till landet i går....Miss Maister dög upp och hade med sig presenter till lilla jag...
 
 
snygg nyckelring o på baksidan av den..
 
fixade lite mat och det blev selleri/sötpotatissoppa ( receptet 20015-07-25 fast utan pancetta..) och blomkålssallad..
 
 
Blomkålssallad 2 port.
 
ca ½ blomkål
lite olivolja
lite havssalt
1 bladselleri
lite jordgubbar
lite persilja
lite valnötter
dressing:
2 tsk olivolja
2 tsk äppelcidervinäger
lite salt
lite honung
 
Sätt ugnen på 225 grader. Skölj blomkålen och skiva den i ca 1 cm tjocka skivor. Blanda olivolja med saltet i större skål. Lägg blomkålen i och blanda. Lägg blomkålen på en bakpappersklädd ugnsplåt och stek i 225 grader i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt blomkålen rinna av på hushållspapper. Skiva sellerin i tunna skivor, halvera jordgubbarna, hacka persiljan, hacka valnötterna till lite mindre bitar och blanda i blomkålen.
Blanda dressingen och häll över och blanda allt försiktigt.
 
bilden är från i dag och la i några smultron och lite salladslök...
 
till efterrätt blev det frukter & jordgubbar, hackade dadlar med vaniljsås...
 
 
bilden är från i dag ..blåbär och banan med vaniljsås från i går...
 
Vaniljsås
 
1 dl vatten
1 dl cashewnötter, naturella
ca 1 msk vaniljpulver
lite honung efter smak..
 
Mixa allt och servera till frukter...
 
 
 
Moikka !!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0