Dagens soppa 2013-01-04

Köpte lite broccoli och hade lite mandel....det blev en Broccoli-mandelsoppa. Kanooongoood !!!!!
 
 
Broccoli-mandelsoppa 2 port.
 
1 (150 g ) stor potatis 
250 g broccoli
30 g skalade mandel
3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
lite svartpeppar
0,5 tsk Herbamare örtsalt
2 dl laktosfri lättmjölk
Garenering: mandelspån
 
Skala och tärna potatis. Dela broccoli i buketter och skär skaftet i småbitar. Hacka mandeln grovt, häll i en kastrull och låt dem bli lite bruna. Häll i vatten, smula i buljongtärning och låt koka upp. Häll i potatis och broccoli och låt småkoka ca 15 minuter. Mixa soppan med mixerstav och krydda med svartpeppar och Herbamare. Tillsätt mjölken och värm upp. Garnera soppan med några mandelspån. Servera med grovt bröd.
 
Hej Då !!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0